Rollitos de Jamon y Queso MUY FACILES

Deliciosos Rollitos de Jamon y Queso MUY FACILES de preparar, para consentir a toda tu familia.

Pizza sin horno (en sartén) LA MÁS RICA Y MUY FÁCIL!!!

7 recetas de lasañas que aportan más variedad al plato Muchas personas tienen debilidad por la lasaña, pero también les gustaría preparar esta deliciosa comida de una manera diferente. Entonces quizás una de las siguientes 7 recetas les sirva de inspiración. Desde las cebollas rellenas hasta las paletas de lasaña, los aficionados a este plato italiano siempre encontrarán un motivo para seguir disfrutando.

Estas 7 sencillas recetas son para todos los que sabemos qué sabrosa es ...

Muchas personas tienen debilidad por la lasaña, pero también les gustaría preparar esta deliciosa comida de una manera diferente. Entonces quizás una de las siguientes 7 recetas les sirva de inspiración. Desde las cebollas rellenas hasta las paletas de lasaña, los aficionados a este plato italiano siempre encontrarán un motivo para seguir disfrutando.

Pastel 3 Leches de Vainilla ❤ Paso a Paso ❤

Hola como están? Espero les guste la receta del pastel de 3 leches, están son mis sugerencias Pueden bajar la cantidad de Azúcar a 1 taza y media, si no lo quieren dulce, el pan como tal no sabe dulce pero ya con relleno y 3 leches si es más dulcecito, esta receta es ideal para panes sin relleno, o con rellenos más ácidos ❤

Como hacer Pambazos

Disfruta de esta riquisima receta que ya es tipica en la mesas mexicanas son deliciosos por su sabor y preparación es una comida muy economica pero es deliciosa

¡MARAVILLOSO! Tortilla de PATATAS española RELLENA con jamon y queso

10 GALLETAS DIFERENTES...UNA SOLA MASA (galletas de mantequilla) Receta ...

Hoy les tengo una receta muy especial, hoy les enseñare a hacer 10 galletas diferentes con una sola masa, si asi como lo leen, UNA SOLA MASA! Estas galletas son deliciosas e ideales para regalar en esta Navidad o en cualquier ocasion (san valentin,dia de las madres, cumpleaños, etc), son un detalle muy lindo y delicioso, ademas tambien pueden venderlas, estas galletas en el supermercado son algo caras, pero haciendolas nosotros son muy economicas, asi que pueden venderlas y ganar un dinerito extra, o hacerlas para ti y tu familia y ahorrar un poco de dinero al hacerlas tu mismo/a. No importa si las haces para regalar, vender o simplemente disfrutarlas, estas galletas te encantaran!

 

Guiso de cordero...

Comensales: 4 porciones .

País: España .

Tiempo de preparación: 30 mins .

Tiempo de cocción: 1 Hora.

Tiempo total: 1 hours 30 mins .

INGREDIENTES:

1kg. de carne de cordero de la paletilla o pierna cortada a dados algo grandes .
200 gr. de zanahorias .
250 gr. de cebollitas .
350 gr. de tomates .
1 cda. de harina .
1 diente de ajo .
1 atado de hierbas aromáticas .
1/2 lt. de caldo .
150 gr. de judías verdes .
200 gr. de guisantes . 
Aceite .
1 copita de jerez .
Sal y pimienta .

Preparación:

Calentar aceite en una cazuela. Pelar las cebollitas y dorarlas. Con la misma grasa dorar la carne, previamente salpimentada. Añadir el ajo picado y una cucharada de harina.

Rociar con el jerez. Añadir los tomates rallados, el atado de hierbas y el caldo. Tapar la cazuela y cocer a fuego lento.

Pelar las zanahorias, cortarlas a cuadritos y añadirlas, junto con las judías y los guisantes, a la cazuela. Dejar cocer durante 1 hora.

como hacer una pizza de barbacoa

Pizza barbacoa es una receta para 2 personas, del tipo , de dificultad Media y lista en 20 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta

Ingredientes:

1- Base para pizza
500g de carne picada de cerdo
1- pimiento rojo
1- cebolla
Salsa barbacoa
Queso mozarella

 Procedimiento:

Primero cortamos la cebolla y el pimiento rojo en tiras de grosor medio. En una sartén con unas gotas de aceite, sofreí­mos la cebolla y el pimiento un minuto y reservamos. En la misma sartén, sofreí­mos la carne de cerdo hasta que tome color y se pueda separar con facilidad. Entonces agregamos la salsa barbacoa y removemos unos minutos. Retiramos y dejamos enfriar un poco.

A continuación extendemos una capa de salsa barbacoa encima de la base de pizza, de forma que quede bien repartida. Sobre ella ponemos una capa de queso mozarella. Luego agregamos la cebolla y el pimiento rojo de manera homogénea.
Por último, horneamos la pizza a 200º unos 10 minutos.

Deliciosas magdalenas caseras...

Magdalenas caseras

Magdalenas caseras es una receta para 4 personas, del tipo Postres, de dificultad Muy fácil y lista en 30 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta

Ingredientes
250 gr de harina
250 gr de azúcar
75 ml de aceite de girasol
125 ml de nata
1 sobre de levadura royal
3 huevos
La ralladura de 1 limón

Cómo hacer Magdalenas caseras

Primero batimos en un bol los huevos, y una vez batidos vamos añadiendo poco a poco el azúcar. Seguimos mezclando incorporando el aceite, la nata, la ralladura del limón, la harina y el sobre de levadura hasta formar una mezcla homogénea.
Una vez conseguida la mezcla preparamos la dejamos reposar unos 10 minutos antes de repartirla en los moldes. En cada uno echamos la mezcla hasta aproximadamente la mitad de cada molde. Lo espolvoreamos con azúcar e introducimos los moldes en el horno ya caliente a 180ª, durante unos 20 minutos.
Primero ponemos el calor sólo por abajo a 180° unos 12 minutos, hasta que suben, y luego, ponemos el calor arriba y abajo, otros 8 o 10 minutos
Tras este tiempo sacamos del horno y dejamos enfriar las magdalenas antes de sacarlas del molde.
No abras el horno hasta pasados 20 minutos mínimo, sinó tendrás problemas para que te suban.

Como preparar un rico pan de muerto .......

Receta fácil de pan de muerto, un delicioso postre característico de las festividades de Octubre y Noviembre en México: Día de Muertos.


El Pan de Muerto se coloca en los altares de muertos durante la celebración de Día de Muertos en México, que se celebra a principios de noviembre.

Ingredientes:

2 tazas de harina de trigo

4 tazas de agua

1 ¼ tazas de azúcar

½ taza de margarina o mantequilla

1/3 taza de manteca vegetal

3 huevos enteros

7 yemas de huevo

1 sobre de té de azahar

4 cucharaditas de anís entero 

3 cucharadas adicionales de manteca vegetal para engrasar el pan y la charola

20 gr de levadura

1 cucharada de ralladura de naranja

¼ de cucharadita de sal

Además necesitarás: una brocha mediana para alimentos, una charola para hornear, cacerola con capacidad de 2 litros, recipiente de plástico o peltre con capacidad de medio litro, 2 pocillos de peltre o acero inoxidable con capacidad de medio litro, colador fino.

Modo de Preparación:

1. Preparar la levadura. Disuelve la levadura con 8 cucharadas de agua tibia usando el recipiente de plástico, agrega 15 cucharadas de harina hasta formar una pasta. Deja fermentar en un lugar tibio (no en el sol) hasta que doble su volumen. Para tener un buen pan de muerto hay que preparar bien la levadura.

2. Preparar esencias. Usando los pocillos, hierve una taza de agua en cada uno, coloca anís y azahar en cada uno por separado durante 5 minutos y cuela. Esto le dará el sabor característico al pan de muerto.

3. Hacer la masa. Aparta una cucharada más de harina y cierne el resto sobre la mesa de amasar, forma una fuente. Al centro coloca la sal, el azúcar, 2 huevos, 7 yemas, 15 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de té de azahar y 2 de té de anís, la raspadura de naranja, 1/3 de taza de manteca vegetal y la mantequilla. Incorpora todo con las manos hasta formar una pasta uniforme. Así empieza a tomar forma nuestro pan de muerto.

4. Amasar. Después añade la levadura fermentada y sigue amasando, empieza a azotar la masa (tomar un extremo y golpear el otro contra la mesa, como si fuera un martillo), hasta que se formen burbujas, la masa se sienta plástica y se despegue fácilmente. Forma una bola y unta con manteca vegetal, coloca dentro de una cacerola y cubre con un trapo húmedo. Deja fermentar en un lugar tibio hasta que doble su volumen. Es lo más pesado de preparar el pan de muerto.

5. Preparar para hornear. Saca la masa y vuelve a amasar. Aparta 2 tazas para hacer los adornos del pan de muerto. Con lo que resta haz una bola y coloca sobre la charola engrasada con manteca vegetal. Forma los adornos con las manos y pégalos sobre la bola de masa. Se deja esponjar.

 

6. Hornear. Bate el huevo y barniza el pan usando la brocha. Hornea durante 15 minutos a 200 ºC, después baja la temperatura a 170ºC y hornea 20 minutos más. Saca el pan de muerto y deja enfriar.

7. Decorar. Disuelve una cucharada de harina y otra de azúcar en 2 tazas de agua y calienta hasta tener una consistencia espesa. Enfría ligeramente sin dejar de mover. Unta la mezcla al pan frío y espolvorea 10 cucharadas de azúcar, espera 5 minutos y espolvorea el azúcar restante. ¡Ya está listo el pan de muerto!

Lograr ensaladas mas crujientes..

Para que las hojas de la lechuga estén frescas y crujientes al momento de servirlas, debes mantenerlas en un recipiente con agua fría; sólo escúrrelas y seca ligeramente con servilletas de papel.  Si te sobran, rocialas nuevamente usando un atomizador con agua, envuelve las, sin apretar mucho, en un trapo de casina seco y limpió, y refrigera en el cajón de las verduras para usarlas después.

Arroz con chorizo .....

Arroz con chorizo es una receta para 4 personas, del tipoprimeros platos , de dificultad Muy facil y esta  lista en 35 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes ;

400 gmos. de Arroz
200 gmos. de chorizo
4 dientes de ajo
1 cebolla grande
2 tomates
1 pimiento
1 cucharadita de pimiento picante o salsa
Cilantro
Perejil
Pimienta.
Aceite
Sal


COMO HACER ARROZ CON CHORIZO .

Primero picamos finamente los dientes de ajo, el perejil y la cebolla. Troceamos los tomates y el pimiento y cortamos el chorizo en trozos pequeños.

A continuación en una sartén grande sofreí¬mos en un buen chorro de aceite los ingredientes anteriores durante unos minutos. Cuando la cebolla coja color añadimos el arroz y el pimentón y sofreímos 2 minutos.

Después añadimos a la sartén el doble de agua que de arroz, junto con sal, pimienta y cilantro y dejamos cocinar entre 15 o 20 minutos o hasta que el arroz haya absorbido el agua y rectificamos de sal  y listo para disfrutar un delicioso platillo .

RECETA DE ENCHILADAS CON QUESO...

RECETA DE ENCHILADAS

Ingredientes:

20 Tortillas para Enchilada
3 Chiles Mirasol
1 Chile Ancho grande
1 Diente de Ajo
1/4 de Queso
1 Cebolla Picada
1 Lechuga Picada
1 Manojo de Rabanos
1/4 de Crema
Aceite



Preparacion:




Se ponen a cocer los chiles y después se licuan con el ajo y sal.

En una cacerola se pone a calentar el aceite, las tortillas se pasan por el chile y despues se ponen a freír un poco, se sacan las tortillas y se les pone en medio queso y cebolla se enrollan y se ponen en un plato.

Se sirven con lechuga, queso, crema, y rabanos.

Para un rico desayuno Café expresso perfecto ......

Café expresso perfecto

Ingredientes:

• 1/3 taza de Café Expresso, (fuerte), frío
• 6 onzas (3/4 taza) de leche descremada, fría
• 4 onzas de helado de vainilla de dieta, semi-descongelado
• 1 cucharadita de azúcar morena (o al gusto)

Preparación:

Poner todos los ingredientes en una batidora/licuadora; batir hasta lograr una mezcla uniforme y cremosa. Servir al momento.

• Porción: 1 taza
• Rinde: 1 porción

1 tostada de pan integral con 1 cucharadita de margarina “Light”
Calorías: 220 por porción
Calcio: 6 onzas de leche por porción (225 mg de calcio)
Calorías Totales: 400 o menos por desayuno.

RECETA PARA EL PASTEL DE CARNE

INGREDIENTES

- 500g de carne picada
- 1 ó 2 cebollas (a su gusto)
- 2 huevos
- pimento (opcional)
- Puré de papa (estilo magi)
- Queso rallado
- 1 chorrito de aceite de oliva
- Un poquito de sal


PREPARACION

Hay muchas formas y tipos de receta para cocinar el pastel de carne, nosotros  proponemos aquí una receta casera bastante tradicional de prepararlo. Este pastel de carne se hace por capas tenemos capa de carne, de puré de papas y de queso. Este pastel lo suelen comer bastante bien los niños gracias al puré que suele gustarles.
1.- Poner en 1 sartén un chorrito de aceite y freir la cebolla. Cuando esté transparente (sin quemar) añadir la carne picada hasta que esté hecha. Se le hecha un poco de sal y pimento (a su gusto). El pimento es opcional.
2.- A la vez que se va haciendo el paso 1 se puede ir poniendo en un cazo con agua templada los huevos y cuando empiece a hervir el agua contamos 10 minutos. Entonces sabremos que están listos. Les quitamos la cáscara y los picamos. Cuando terminemos, los metemos en la sartén con la carne y lo mezclamos todo.
3.- Cuando tengamos la carne lista procedemos a hacer el puré de papas (yo lo hago con los sobres en polvo que podemos encontrar en todos los supermercados, solo tenemos que seguir las instrucciones del dorso). Si se prefiere y se tiene tiempo también se puede hacer puré de papas natural.
4.- Cuando esté todo hecho, ponemos en una fuente toda la carne y la extendemos bien por toda la fuente. Después echamos encima el puré (lo echamos en el centro de la fuente y luego nos ayudamos de un tenedor para extenderlo por toda la fuente). Encima ponemos un poco de queso rallado. Y lo metemos al horno a gratinar. Cuando veas que el queso está derretido, ya estará listo para servir.

Espero y te sirva Hilda Isela

Inicia un negocio con sabor a chocolate

                                 

Inicia un negocio con sabor a chocolateEn esta ocasión queremos hablarles acerca de otra forma para emprender un negocio y obtener ingresos, pero esta vez a partir de un delicioso alimento meramente mexicano: El chocolate.

La idea del negocio es crear a partir de este producto obtenido del cacao, figuras de chocolate de todo tipo y para cualquier ocasión. Para ello es necesario especificar, tanto las características benéficas del chocolate como del negocio en sí.

El chocolate tiene las siguientes ventajas:
- Sabor particularmente delicioso.
- De agradable textura y coloración.
- Es un ingrediente extremadamente popular
- Esta disponible en muchas clases y tipo como: Chocolate negro, con leche, blanco y semiblanco, amargo, semiamargo, semidulce; como chispas de colores, etc.
- Se puede encontrar en grandes cantidades.
- Se puede utilizar para crear una gran diversidad de figuras.
- Es muy rendidor, ya que más o menos con un kilo de chocolate alcanza para elaborar hasta 25 paletas, dependiendo claro de la figura.
- Su precio es accesible. El kilo de chocolate para paleta de varios colores puede ir de $30 a $60.

En cuanto al negocio de la venta de figuras de chocolate, sus beneficios son:
- Hay gran variedad de moldes para hacer figuras de todo tipo como: Corazones, cúpidos, alhajeros, canastas, flores, abanicos, corbatas, cds, reloj , niños ,bebes, cigüeña, payaso, árbol de navidad, corona, osos,conejos, casas y mucho más. El precio de los moldes de acuerdo al tamaño y forma, van de los $20 hasta los $150.Ver precios
-Se pueden hacer figuras de chocolate como recuerdo de cualquier evento: Bautizmo, primera comunión, quince años, baby shower,bodas, aniversarios, fiestas infantiles, despedidas de solteras, etc.
-En relación con fechas especiales:Halloween, Navidad, día del amor y la amistad, día del niño, día de las madres, día del padre, el maestro, etc.
- Debido a la diversidad de figuras que se pueden hacer, tiene mercancia para vender en todo el año.
-No se requiere de tantos materiales y muchos de ellos, se tienen ya en el hogar, tales como: palillos de dientes o pinceles, servitoallas de papel utilizadas en la cocina, cucharas, recipientes de plástico, parrilla electrica, cuchillo, tijeras.
-No es necesario invertir tanto dinero en los materiales restantes: Chocolate de varios colores, palos, bolsas de celofán y el listón(curly) para decorar.
- Ya hay bastantes tiendas dedicadas a venderle el chocolate y los materiales restantes.
- Las figuras de chocolate pueden ser otro producto más a la venta, para quienes ya cuenta con un negocio donde se vende el chocolate como bebida, en postres; para tiendas de regalos o dulcerias.
- Lo puede hacer desde su casa y en horarios de acuerdo a sus necesidades.
- Se pueden dar a precios accesibles al consumidor( de $4 a $5) por paleta por jemplo, generándole al mismo tiempo buenas ganancias(150%).

El chocolate lo puede ir combinando con otros ingredientes como el cacahuate o la avellana; por lo que ya solamente se debe enfocar en la calidad de la figura: que este bien detallada, brillante y resistente; lo que la hará más atractiva para el cliente.
Como hacer sus figuras de chocolate

Ingredientes
Chocolate especial en diferentes colores.
Moldes de plástico transparentes de diferentes formas y tamaños.
Palillos de dientes o pincel (se emplea para decorar los pequeños detalles de la figura.
Palitos de plástico para paleta de varios tamaños.
Toallas de papel para cocina.
Varias cucharas soperas.
Recipientes de vidrio o plástico, resistentes a altas temperaturas.
Parilla eléctrica u horno de microondas.
Cuchillo pequeño pero no de sierra.
Bolsas de celofán de varios tamaños.
Listón o curly para decorar.
Tijeras.
Instrucciones

En los diferentes recipientes de plástico, vacie el chocolate en los colores que vaya a utilizar de acuerdo a la figura.
Coloque estos recipientes a baño maria en la parilla eléctrica moviendolo constantemente o bien en el microondas sacándolo y revolviéndolo hasta que espese y muestre una consistencia suave( a punto de listón) .
Retire del baño maria u horno el recipiete con el color que primero se va a utilizar, para empezar a decorar la figura, vaya enfriando un poco el chocolate batiéndolo con la cuchara y permitiendo la entrada de aire.
Para las paletas con figuras de un sólo color (como rosas, corazones, etc.) se debe rellenar todo el molde, más aun las orillas y bordes; cuidando que no se formen burbujas. Para ello golpee levemente el molde sobre la mesa de trabajo.
Si es una figura lleva más de un color, entonces inicie siempre decorando los detalles más pequeños como: ojos, cejas, boca, etc. para ello utilice los palillos de dientes o un pincel.
Después espere a que se sequen, 5 minutos a temperatura ambiente o 2 en el refrigerador, cuide que queden bien secos porque si no al momento de ponerle la otra capa de chocolate de otro color, se mezclaran y ya no quedará bien definido.
Decore ahora las partes que faltan de la figura , cuidando que estas no esten juntas para que no se revuelva el chocolate., deje secar nuevamente y ahora si a rellenar el resto.
Manteniendo el molde de manera horizontal, dé pequeños golpes otra vez sobre la mesa para sacar el aire, coloque el palito de la paleta cuidando que no toque el molde, deje secar.

Desmolda la figura, frotando el molde con sus manos o con un trapo limpio, de modo que genere calor para que sea más fácil sacarla. Con una mano sostenga el molde y con la otra la pieza, volteándola de manera que salga con facilidad.
Recorte con el cuchillo los sobrantes del contorno de la figura.
Meta la paleta en una bolsa de celofán de tamaño adecuado y atela con un pedazo de curly o listón, hagale un hermoso moño y a los extremos de este ondeelos con ayuda de la tijera. Ahora si ¡¡ A vender se ha dicho!!.
Algunos consejos para terminar

No deje que el agua del baño maria hierva, porque esto provoca sudoración en los recipientes y al caerle agua al chocolate, se hacen grumos por lo que ya no se puede utilizar.
Antes de vaciar el chocolate en los moldes, límpielos y séquelos
Es mejor utilizar un palillo de dientes para pintar los detalles de la figura, ya que el pincel puede dejar pelitos.
Si los detalles de la figura son muy pequeños o poco definidos, mejor pintelos al final después de haber desmoldado la figura.
Al refrigerar las paletas, cuide que no haya alimentos con olores penetrantes, ya que el chocolate podría absorberlos.
Verifique el tiempo de secado en el refrigerador, porque se puede desmoldar la figura.
Procure batir constantemente el chocolate esto lo hará más brilloso.
Al rellenar toda la figura, cuide que no este muy caliente el chocolate, porque después tendrá dificultades para desmoldar y puede romperse.
Al decorar los detalles y otras partes de la figura, al estar secos, contra la luz verifique que no se trasparenten, porque al rellenar con otro color pareceran mezclados.
Cuando corte las partes sobrantes del contorno de la figura, no coloque sus dedos en la parte frontal ya que se opaca.
Dele esxpresión a las decoraciones de la cara.

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La finalidad de esta sección, es que halla alternativas tanto para los que estan en busca de una negocio, como para quien provee los materiales, es por ello que si usted se dedica a la venta del material o proporciona capacitación para iniciar un negocio como este, lo  intente..
 
El chocolate lo puede ir combinando con otros ingredientes como el cacahuate o la avellana; por lo que ya solamente se debe enfocar en la calidad de la figura: que este bien detallada, brillante y resistente; lo que la hará más atractiva para el cliente.
Como hacer sus figuras de chocolate
Ingredientes

Chocolate especial en diferentes colores.
Moldes de plástico transparentes de diferentes formas y tamaños.
Palillos de dientes o pincel (se emplea para decorar los pequeños detalles de la figura.
Palitos de plástico para paleta de varios tamaños.
Toallas de papel para cocina.
Varias cucharas soperas.
Recipientes de vidrio o plástico, resistentes a altas temperaturas.
Parilla eléctrica u horno de microondas.
Cuchillo pequeño pero no de sierra.
Bolsas de celofán de varios tamaños.
Listón o curly para decorar.
Tijeras.
Instrucciones

En los diferentes recipientes de plástico, vacie el chocolate en los colores que vaya a utilizar de acuerdo a la figura.
Coloque estos recipientes a baño maria en la parilla eléctrica moviendolo constantemente o bien en el microondas sacándolo y revolviéndolo hasta que espese y muestre una consistencia suave( a punto de listón) .
Retire del baño maria u horno el recipiete con el color que primero se va a utilizar, para empezar a decorar la figura, vaya enfriando un poco el chocolate batiéndolo con la cuchara y permitiendo la entrada de aire.

Para las paletas con figuras de un sólo color (como rosas, corazones, etc.) se debe rellenar todo el molde, más aun las orillas y bordes; cuidando que no se formen burbujas. Para ello golpee levemente el molde sobre la mesa de trabajo.

Si es una figura lleva más de un color, entonces inicie siempre decorando los detalles más pequeños como: ojos, cejas, boca, etc. para ello utilice los palillos de dientes o un pincel.

Después espere a que se sequen, 5 minutos a temperatura ambiente o 2 en el refrigerador, cuide que queden bien secos porque si no al momento de ponerle la otra capa de chocolate de otro color, se mezclaran y ya no quedará bien definido.

Decore ahora las partes que faltan de la figura , cuidando que estas no esten juntas para que no se revuelva el chocolate., deje secar nuevamente y ahora si a rellenar el resto.
Manteniendo el molde de manera horizontal, dé pequeños golpes otra vez sobre la mesa para sacar el aire, coloque el palito de la paleta cuidando que no toque el molde, deje secar.

Desmolda la figura, frotando el molde con sus manos o con un trapo limpio, de modo que genere calor para que sea más fácil sacarla. Con una mano sostenga el molde y con la otra la pieza, volteándola de manera que salga con facilidad.

Recorte con el cuchillo los sobrantes del contorno de la figura.
Meta la paleta en una bolsa de celofán de tamaño adecuado y atela con un pedazo de curly o listón, hagale un hermoso moño y a los extremos de este ondeelos con ayuda de la tijera. Ahora si ¡¡ A vender se ha dicho!!.
Algunos consejos para terminar

No deje que el agua del baño maria hierva, porque esto provoca sudoración en los recipientes y al caerle agua al chocolate, se hacen grumos por lo que ya no se puede utilizar.
Antes de vaciar el chocolate en los moldes, límpielos y séquelos
Es mejor utilizar un palillo de dientes para pintar los detalles de la figura, ya que el pincel puede dejar pelitos.
Si los detalles de la figura son muy pequeños o poco definidos, mejor pintelos al final después de haber desmoldado la figura.
Al refrigerar las paletas, cuide que no haya alimentos con olores penetrantes, ya que el chocolate podría absorberlos.
Verifique el tiempo de secado en el refrigerador, porque se puede desmoldar la figura.
Procure batir constantemente el chocolate esto lo hará más brilloso.
Al rellenar toda la figura, cuide que no este muy caliente el chocolate, porque después tendrá dificultades para desmoldar y puede romperse.
Al decorar los detalles y otras partes de la figura, al estar secos, contra la luz verifique que no se trasparenten, porque al rellenar con otro color pareceran mezclados.
Cuando corte las partes sobrantes del contorno de la figura, no coloque sus dedos en la parte frontal ya que se opaca.
Dele expresión a las decoraciones de la cara

Pollitos de huevo...

INGREDIENTES:

4 huevos

1 pimiento rojo

1pimiento amarillo

Cortador de galletas de olan

Clavos de olor

 PROCEDIMIENTO:

1.-- Coser los huevos en agua , retirar del fuego , pasa a un recipiente con agua fria y una vez listos , pelar y hacer una ranura angosta a lo largo .

2.-- Cortar los pimientos a la mitad , retirar las semillas y las venas con ayuda de un cuchillo , reserva.

3.-- Con el cortador hacer figuras sobre los pimientos , cortar a la mitady acomodar cada trozo sobre el huevo para hacer la cresta y la cola , acomoda un triangulito en la punta para hacer el pico y encajar 2 clavos de olor para los ojos.


SUGERENCIA : Puedes empanizar los huevos cosidos.

TIMPO DE PREPARACION :  45 Minutos.

GRADO DE DIFICULTAD :  Muy facil .

PORCIONES :  4

COSTO : Economico.

CONSEJO: Acompaña con ensalada verde y aderezo.