Evita que el empanizado de las carnes y verduras se caiga al momento de freírlas : nada mas debes añadir tres gotitas de aceite de oliva a cada huevo batido que utilices . Cuando cubras la carne , asegurate de que no quede ningún espacio sin empanizar y , con firmeza , pásale un rodillo por ambos lados para lograr que se adhiera bien .
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