Si no tienes en casa una maquina especial para preparar capuchino, puedes hacer la espuma con un método muy sencillo, solo necesitas:
1/2 Taza de leche evaporada.
1/2 Taza de leche normal.
calienta las dos leches , y justo antes de que hiervan, retiralas del fuego. Luego vacíalas a la licuadora, ponla a funcionar con mucho cuidado para que el vapor no vote la tapa, deja que se licue durante un minuto a velocidad alta o hasta que se forme la espuma. Al final , vierte con una cuchara sobre el café. y listo para disfrutar , puedes agregarle un poquito de canela molida , si así lo deseas .
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