sábado, 23 de noviembre de 2019

El poder de servir.....








Toda naturaleza es un anhelo de servicio.
Sirve la nube , sirve el viento , sirve el surco.

Donde haya un árbol que plantar , plantalo
tú ; donde  haya un error que enmendar ,
enmiendalo tu ; donde haya un esfuerzo
que todos esquivan , aceptalo tu .

Se el que aparta la piedra del camino , el
odio entre los corazones y las dificultades
del problema.

Hay  una alegría del ser sano y la de ser
justo , pro hay , sobre todo , la hermosa , la
inmensa alegría de servir.

!Que triste seria el mundo si todo en el
estuviera hecho , si no hubiera un rosal que
plantar , una empresa que emprender !

Que no te llaman solamente los
trabajos fáciles.  !Es tan bello hacer lo que
otros esquivan !

Pero no caigas en el error de que solo
se hace merito con grandes trabajos;
hay pequeños servicios que son buenos
servicios ; ordenar una mesa , ordenar unos
libros , peinar a una niña.

Aquel es el que critica , este es el que
destruye , tu se el que sirve.

El servir no es faena de seres inferiores.
Dios , que da el futuro y la luz , sirve . Pudiera
llamarse así : " El que sirve " . Y tiene sus ojos
fijos en nuestras manos y nos pregunta
cada día : "¿ Serviste hoy ?  ¿ A quien ? ¿ Al
árbol ? ¿ A tu amigo ? ¿ A tu madre ? "


De : Gabriela Mistral.






" EL ARTE DE NO HACER TRASCENDENTE LO INTRASCENDENTE" ...





"EL ARTE DE NO HACER TRASCENDENTE LO INTRASCENDENTE"


Qué costumbre tan desagradable hacer importante lo que no es. Conforme pasan los años nos damos cuenta que esos problemas que nos quitaron el sueño nunca fueron importantes. Días, meses, años haciendo trascendente lo intrascendente. Enojándonos por insignificancias que nos hacen perder el verdadero Placer de vivir.

Recordé etapas de mi infancia, cuando visitaba a mi abuelo y le contaba todas esas situaciones que para mi eran unas verdaderas tragedias:
-¡Abuelo, un profesor de la escuela la trae contra mí! ¡Nos reprobó a todos! Y además siento que me odia. Me ve con un coraje…. Y él, con toda la tranquilidad y paciencia del mundo, que sólo los años dan, me contestó: -si te ve feo pues no lo veas. Dedícate a hacer lo que tienes que hacer. Además, -dijo- un profesor que reprueba a más de la mitad de su grupo, el reprobado es él. (¡Sopas! Frase matona de mi abuelo). Me impresionó su respuesta pero más la tranquilidad que me inspiró cuando me habló.

Otro diálogo con él:
-Abuelo, La Lupe, -mi primera novia- no me quiere. Y él con la misma tranquilidad me contestó: -Pues no la quieras -me dijo. Ya vendrá otra. Además, no puedes obligar a nadie a que te quiera. (¿Así o más claro?).

Ahora que pasan los años he aprendido que efectivamente, a aquello a lo cual le dediques más tiempo y más mente, más poder le das. Si alguien se está encargando de hacerte la vida difícil: un jefe, una vecina, una cuñada, o una suegra, entre más pienses en lo que te hace o no te hace, en lo que dice o no dice, más poder la das.

No olvidemos que un pensamiento provoca siempre un sentimiento y, por lo tanto, la mayor cantidad de los sentimientos de tristeza, de enojo, de impotencia o incertidumbre, iniciaron en un pensamiento.

Es muy fácil demostrar cómo un pensamiento provoca un sentimiento. ¿Hacemos una prueba?
Imagina en este momento un limón partido, pero de esos limones de color verde intenso que no han madurado correctamente. Ahora imagina que lo partes, y el jugo lo exprimes lentamente en tu boca y muerdes su interior. ¿A poco no secretaste saliva? Pues es la forma en la que te demuestro cómo los pensamientos son capaces de ocasionar sentimientos diversos.

¡Cuántas señoras ahorita están imaginando cosas que no son! Que si la hermana dijo, que si el marido fue o no fue, que si le caigo mal a tal persona…

Comparto contigo una investigación muy original que hace muchos años realizó en una importante Universidad de los Estados Unidos. A un grupo de estudiantes se les solicitó que platicaran durante unos minutos con otro grupo que de personas que no conocían. Durante varios minutos, ese grupo de estudiantes les platicó a los desconocidos sobre sus vidas, sus hobbies, pasatiempos y sobre los sueños que deseaban cumplir a corto y largo plazo. Después de casi una hora de plática, salieron del salón y a la mitad de ellos les dijeron que las personas con las que habían platicado habían expresado que les cayeron muy mal, que les causaron un pésima impresión. A la otra mitad de los estudiantes les dijeron todo lo contrario, que las personas con las que charlaron se habían quedado con una impresión muy satisfactoria.

Nuevamente les solicitaron que platicaran con las mismas personas unos minutos más. A quienes se les dijo que fueron rechazados o que les cayeron mal (situación que no fue cierta) entraron con una actitud apática, indiferente, cruzaron los brazos y evitaban sonreír con quienes supuestamente habían dicho que les cayeron mal. Al otro grupo, que les dijeron que les habían causado una muy grata impresión, entraron con una actitud totalmente diferente. Alegres, sonrientes y más platicadores que antes.

De esta forma se comprueba que los pensamientos que creemos que la gente tiene sobre nosotros nos ocasionan sentimientos que cambian completamente nuestro actuar.

Ahora imagina cuántas veces pensamos cosas que no son. Creemos o pensamos que alguien no nos quiere o nos acepta y cambiamos completamente nuestro actuar por los sentimientos que se generan.

Un pensamiento ocasiona un sentimiento y un sentimiento ocasiona una acción. Evitemos pensamientos tóxicos o nocivos que lo único que hacen es desgraciar momentos que pueden ser memorables. Piensa mejor en lo que quieres que ocurra, en el amor que la gente te tiene y en lo valioso que eres, y verás la gran diferencia.

¡Animo!
Hasta la próxima.


Por Dr. César Lozano




viernes, 22 de noviembre de 2019

Como Devemos Respirar.....





La Respiración:

Es pieza clave en la práctica del Yoga. La respiración nos ayuda a regular el estado mental, las emociones, la concentración, etc.

“Si controlas la respiración, controlarás todas las situaciones en la vida” – Yogi Bhajan
Indirectamente, la respiración afecta nuestro estado mental, emociones, concentración, niveles de estrés, y sueño, aprender a respirar correctamente nos hará sentirnos más sanos, calmados y listos para afrontar situaciones estresantes y por lo tanto, nos podremos sentir mejor.

La forma correcta de respirar es empujar el abdomen hacia fuera en la inhalación y dejarlo volver hacia adentro en la exhalación.

El diafragma separa los pulmones del estómago, cuando respiramos, los pulmones se llenan de aire empujando el diafragma hacia abajo, lo cual hace que el abdomen vaya hacia afuera. Al exhalar, el abdomen vuelve hacia dentro de forma natural. Al inhalar, hay que llenar con aire el abdomen bajo, luego el abdomen medio y al último, el pecho. Al exhalar, el aire del pecho sale primero, luego el aire del abdomen medio y por ultimo el aire del abdomen bajo.

Estudios comprueban que alrededor del 40% de las personas respiran incorrectamente. Respirar de forma incorrecta por largos periodos de tiempo, nos puede llevar a correr el riesgo de desarrollar en el futuro diferentes enfermedades.

Si forzamos conscientemente al abdomen a salir al inhalar por más de 3 veces, es muy probable que el cuerpo empiece a hacerlo de manera natural. El cerebro sigue la respiración, si somos capaces de respirar de 1 a 4 veces por minuto, podemos alcanzar el “estado meditativo”. Una inhalación y una exhalación se cuentan como uno, no se trata de aguantar la respiración, sino de respirar larga y profundamente, muy despacio, utilizando la capacidad total de los pulmones y exhalando de la misma manera.

Al empezar a respirar de esta forma, la capacidad de los pulmones empieza a extenderse y como consecuencia la mente se tranquiliza, se consigue más balance, mayor concentración y por lo tanto se pueden tomar mejores decisiones. Esto se consigue poco a poco, al inhalar no habrá ningún problema, pero al exhalar se puede llegar a sentir ansiedad por expulsar el aire, al calmar esta ansiedad, se podrá llegar a un alto estado de conciencia.



Ciudad  Yoga.

jueves, 21 de noviembre de 2019

Vence tus temores en 5 pasos ....,.



Con este plan de 5 pasos podras decirle adiós ( ! PARA SIEMPRE ! ) a ese miedo que te para liza .

1 .-- Ante una crisis de miedo  , identifica los pensamientos negativos que te atormentan : " Voy a morir joven "  , " Tendré cáncer "  ," Me van a despedir de mi trabajo " .

2.-- Trata de determinar si el miedo que estas sintiendo es real o imaginario . por ejemplo , preguntate : " ¿ Porque pienso que voy a morir ? " , " ¿ Que me dijo el medico ? " , " ¿ Mi jefe me va a regañar porque mi trabajo es ineficiente ? " .

3.-- Si se trata de un miedo recurrente , repitete una y otra vez cada vez que este regrese : " Esto ya me ha pasado otras veces . Se que este miedo es irracional y que nada me va a suceder " .

4.-- Sujeta una bolsa de papel , colocala sobre tu boca trata de inhalar y exhalar el aire dentro de ella . Así reestableces el equilibrio entre el oxigeno y el dióxido de carbono y detienes los ataques de pánico .

5.-- Medita . Esta demostrado que la meditación  reduce el extres, y contribuye a mantener el equilibrio entre mente cuerpo y alma .





Guiso de cordero...









  • Comensales: 4 porciones .
  • País: España .
  • Tiempo de preparación: 30 mins .
  • Tiempo de cocción: 1 Hora.
  • Tiempo total: 1 hours 30 mins .



  • INGREDIENTES:

    1kg. de carne de cordero de la paletilla o pierna cortada a dados algo grandes .
    200 gr. de zanahorias .
    250 gr. de cebollitas .
    350 gr. de tomates .
    1 cda. de harina .
    1 diente de ajo .
    1 atado de hierbas aromáticas .
    1/2 lt. de caldo .
    150 gr. de judías verdes .
    200 gr. de guisantes . 
    Aceite .
    1 copita de jerez .
    Sal y pimienta .


    Preparación:

    Calentar aceite en una cazuela. Pelar las cebollitas y dorarlas. Con la misma grasa dorar la carne, previamente salpimentada. Añadir el ajo picado y una cucharada de harina.

    Rociar con el jerez. Añadir los tomates rallados, el atado de hierbas y el caldo. Tapar la cazuela y cocer a fuego lento.

    Pelar las zanahorias, cortarlas a cuadritos y añadirlas, junto con las judías y los guisantes, a la cazuela. Dejar cocer durante 1 hora.




    miércoles, 20 de noviembre de 2019

    como hacer una pizza de barbacoa

    Pizza barbacoa es una receta para 2 personas, del tipo , de dificultad Media y lista en 20 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta

    Ingredientes:

    1- Base para pizza
    500g de carne picada de cerdo
    1- pimiento rojo
    1- cebolla
    Salsa barbacoa
    Queso mozarella

     Procedimiento:

    Primero cortamos la cebolla y el pimiento rojo en tiras de grosor medio. En una sartén con unas gotas de aceite, sofreí­mos la cebolla y el pimiento un minuto y reservamos. En la misma sartén, sofreí­mos la carne de cerdo hasta que tome color y se pueda separar con facilidad. Entonces agregamos la salsa barbacoa y removemos unos minutos. Retiramos y dejamos enfriar un poco.
    A continuación extendemos una capa de salsa barbacoa encima de la base de pizza, de forma que quede bien repartida. Sobre ella ponemos una capa de queso mozarella. Luego agregamos la cebolla y el pimiento rojo de manera homogénea.
    Por último, horneamos la pizza a 200º unos 10 minutos.



    Deliciosas magdalenas caseras...





    Magdalenas caseras

    Magdalenas caseras es una receta para 4 personas, del tipo Postres, de dificultad Muy fácil y lista en 30 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta

    Ingredientes
    250 gr de harina
    250 gr de azúcar
    75 ml de aceite de girasol
    125 ml de nata
    1 sobre de levadura royal
    3 huevos
    La ralladura de 1 limón


    Cómo hacer Magdalenas caseras

    Primero batimos en un bol los huevos, y una vez batidos vamos añadiendo poco a poco el azúcar. Seguimos mezclando incorporando el aceite, la nata, la ralladura del limón, la harina y el sobre de levadura hasta formar una mezcla homogénea.
    Una vez conseguida la mezcla preparamos la dejamos reposar unos 10 minutos antes de repartirla en los moldes. En cada uno echamos la mezcla hasta aproximadamente la mitad de cada molde. Lo espolvoreamos con azúcar e introducimos los moldes en el horno ya caliente a 180ª, durante unos 20 minutos.
    Primero ponemos el calor sólo por abajo a 180° unos 12 minutos, hasta que suben, y luego, ponemos el calor arriba y abajo, otros 8 o 10 minutos
    Tras este tiempo sacamos del horno y dejamos enfriar las magdalenas antes de sacarlas del molde.
    No abras el horno hasta pasados 20 minutos mínimo, sinó tendrás problemas para que te suban.