Color original en las verduras ......

Cuando cuezas verduras al vapor o en agua , logra que conserven su color original agregando una cucharada de sal a la cocción y listo .

 

Maduración exprés.

¿ Quieres usar aguacates , pero te das cuenta que todavía están muy verdes ? Envuelvelos en papel de china o periódico y colocalos junto a frutas que ya estén maduras . Al día siguiente , estarán listos para comerse.