Consumir cáscara de manzana te ayuda a adelgazar

El viejo refrán anglosajón “an apple a day keeps the doctor away” (una manzana al día te mantiene lejos del médico), no está nada lejos de la realidad. La manzana es un súper alimento que tiene muchísimas propiedades beneficiosas para nuestra salud general. Sin embargo, lo que probablemente no conocías es que consumir cáscara de manzana te ayuda a adelgazar.

Los beneficios de la cáscara de manzana

A la química que se encuentra detrás del brillo ceroso de la piel de la manzana se le atribuye una gran cantidad de beneficios para la salud como el poder de construcción de músculo, así como perder y mantener el control del peso.
La cáscara de manzana contiene ácido ursólico que impide el desgaste muscular. No solo eso, el ácido ursólico también impide que el colesterol y el azúcar en la sangre se eleven y estén bajo control, lo que significa que una manzana al día puede hacer maravillas para la salud integral.

La importancia de la cáscara de la manzana fue descubierto después de que Dr. Adams, un experto de EE.UU. en cómo las hormonas afectan el cuerpo, se puso a buscar un medicamento que detuviera la pérdida del músculo, manteniendo a los pensionistas fuertes a medida que envejecen y cortar el riesgo de fracturas difíciles de curar.
Según este médico, el desgaste muscular es un compañero frecuente de la enfermedad y el envejecimiento, que prolonga la hospitalización, retrasa recuperaciones y en algunos casos impide a las personas volver a casa. No se entiende bien y no hay medicina para él. Para remediar la situación, el Dr. Adams, de la Universidad de Iowa, estudió los cambios genéticos que se producen cuando los músculos se atrofian.

El Dr. Adams complementó una dieta normal en ratones con pequeñas cantidades del compuesto y los sometió a pruebas de salud. Lo que descubrió fue que los músculos de las criaturas se hicieron más grandes y su control se hizo más fuerte a medida que consumieron el compuesto que se encuentra en la cáscara de manzana.

Sin embargo, los beneficios no terminaron ahí. Los ratones alimentados con la cáscara de la manzana tenían menores niveles de grasas en la sangre como el colesterol y otros culpables de obstrucción de las arterias y dañar al corazón y tenían alrededor de un tercio menos de grasa corporal.

Además, se cree que el ácido ursólico mejora los efectos de la insulina y la insulina como factor de crecimiento, dos hormonas clave para el crecimiento muscular. El Dr. Christopher Adams, hizo hincapié en la importancia de una dieta equilibrada para lograr estos resultados.

Este compuesto, el ácido ursólico, se concentra sobre todo en la cáscara de la manzana, pero también se encuentra en los arándanos, las ciruelas pasas, la albahaca, el orégano y el tomillo.

Además, comer cáscaras de manzana puede aumentar la cantidad de grasa marrón que tenemos en el cuerpo, lo que hace que quememos más calorías y por lo tanto perder peso. Así que ya sabes, de aquí en adelante, consume una manzana al día, que además de los nutrientes que recibas, te ayudará a bajar de peso y a construir músculo.